Cada vez son más las personas que se apuntan a la dieta vegana, que no solo es una forma de alimentarse, sino una forma de vida. Y es que, en mucho de los casos, esta decisión no se basa en una necesidad alimenticia sino en una convicción que viene de ese compromiso con el mundo animal, por eso no solo no se come ni carne ni pescado sino nada que venga de los animales.
Esta decisión debe ser consultada con el nutricionista antes de llevarla a cabo, pero cuando ya todo está bajo control, llega el momento de ponerse a ello y a veces es todo un reto imaginar recetas más allá que las más típicas con verduras, tofu y derivados. Pero cuando flaquea la imaginación, Instagram se convierte en todo un salvavidas. Nuestro ‘feed’ se llena de trucos para hacernos la vida más fácil y recetas que hacen que si todavía no lo hemos hecho, queramos ser veganos.Up beet and kaleing it
Mary es una influencer vegana. En su cuenta de Instagram publica recetas de todo tipo, desde platos de pasta como este a postres y desayunos, que además son sanos. Además, también ha fundado una marca de cosméticos no tóxicos, cruelty free, veganos y sin gluten.Healthie Nut (Taavi Moore)
Taavi es también otra influencer foodie de la dieta vegana. En su perfil de Instagram se encuentran todo tipo de recetas basadas en vegetales, que servirán para inspirarte, y es que las fotografías son súper estéticas y atractivas. PUBLICIDAD – SIGUE LEYENDO DEBAJO
Alice
Así también se construye el perfil de Alice, que sobre todo practica la dieta vegana con smoothie bowls nutritivos de porridge, chia y frutas.That Vegan Swimmer
Sophie compite en natación y amante del deporte, y aunque como Alice es una amante de los bowls de smoothie, tanto en su blog como en su cuenta de Instagram propone también otros tipos de recetas como esta con patata asada que además se basa en las legumbres, en este caso el garbanzo, uno de los básicos de la dieta vegana.PUBLICIDAD – SIGUE LEYENDO DEBAJO
Daily Vegan Bowls
En el campo de los bowls, esta cuenta de la red social propone ya no los hechos a base de smoothies, sino ensaladas o combinaciones de arroz o quinoa y verduras. En definitiva, platos completos y nutritivos aunque también sanos con cantidad de nutrientes, vitaminas y antioxidantes.Mi dieta vegana
En nuestro país, Marta Martínez, máster en nutrición , ha hecho una guía para el vegano (‘Guía para el vegano imperfecto’), no sin antes convertir su perfil de Instagram también en una, porque da recetas, que se pueden encontrar también en su blog, y recomendaciones de restaurantes.
Esta noticia fue publicada en: womenshealthmag.com
